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歐盟:禁止食品生產商過度加熱食品
點擊數:701    更新時間:2018/4/16 9:31:18    收藏此頁

據外媒報道,從4月11日起,歐洲食品生產商、餐館以及快餐店的薯條不能炸得過焦,白面包不能烤成深色。歐盟食品安全機構認為,含淀粉類食品在高溫加熱的過程中會產生丙烯酰胺,丙烯酰胺具有提高致癌風險的潛質。

(來源:中新網)

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